Образ жизни и диета после удаления желчного пузыря

Зачем менять образ жизни после холецистэктомии?
Особенности диеты после удаления желчного пузыря
Физическая активность и режим дня
Как поддерживать здоровье ЖКТ после операции по удалению желчного пузыря

Холецистэктомия (удаление желчного пузыря) – достаточно сложная операция. После нее пациенты нуждаются в недлительной реабилитации. Основу восстановления составляет правильный рацион питания, благодаря которому удается адаптировать систему пищеварения к новым особенностям работы.

Давайте разбираться! Как правильно восстановиться, чтобы не испытывать выраженного дискомфорта в дальнейшем и обеспечить высокое качество жизни.

Зачем менять образ жизни после холецистэктомии?

Секреторная (выделительная) функция печени после удаления желчного пузыря практически не изменяется. Орган продолжает вырабатывать желчь, но ее естественный «накопитель» (пузырь) отсутствует. Это приводит к тому, что желчь поступает сразу в 12-перстную кишку.

Все это может стать причиной перестройки метаболических процессов, нарушений пищеварения. Чтобы избежать последствий и развития ряда сопутствующих заболеваний со стороны органов пищеварения, нужно скорректировать рацион питания.

Возможны следующие последствия:

Раздражение 12-перстной кишки с ее дальнейшим воспалением
Хаотичная работа желудочно-кишечного тракта
Нарушения в работе желудка и печени
Регулярное нарушение стула вследствие поступления в кишечник концентрированной желчи
Развитие колита, гастроэзофагеального рефлюкса и др.

Особенности диеты после удаления желчного пузыря

Какие продукты можно есть

Некоторые пациенты уверены, что питание после операции становится очень скудным. На самом деле, это не так.

Отсутствие желчного пузыря – не повод ограничивать себя во всем.

Уже через 2–3 недели после операции пациенты могут придти к обычному сбалансированному стереотипу питания:

Цельнозерновые каши. К ним относят пшеничную крупу, гречку, рис, овсянку, киноа
Нежирное мясо. Можно употреблять курицу, кролика, говядину и индюшатину
Перепелиные и куриные яйца (не более 2 шт в сутки)
Любую рыбу: хек, судака, треску, леща и др.
Овощи: кабачок, лук, цветную капусту, морковь, картофель, помидоры и др.
Нежирные кисломолочные: творог, кефир, простоквашу, йогурт без добавок
Хлебобулочные изделия не из муки высшего сорта
Зелень: петрушку, салат, укроп
Орехи: миндаль, кешью, фундук и др.
Фрукты и ягоды: печеные яблоки, абрикосы, арбузы, дыни, бананы, голубику
Растительные нерафинированные масла, предпочтение оливковому маслу
Разрешены даже такие сладости, как фруктовые желе, пастила, зефир и мед
Несколько раз в неделю можно употребляться морепродукты

Ограничения по жидкостям также не являются слишком жесткими. Пациентам разрешают пить не только чистую воду, но некрепкий чай, настой шиповника, травяные отвары.

Что исключить из рациона?

Это касается жирных и жареных блюд, копченостей, острых и соленых продуктов.

Во время реабилитации нужно полностью исключить:

Такие сладости, как шоколад и конфеты, мороженое и халву
Любые бобовые: фасоль, горох и др.
Промышленную соленую и сладкую выпечку: торты, пирожные, свежий хлеб и др.
Колбасные изделия: ветчину, сосиски и др.
Полуфабрикаты из мяса и рыбы: котлеты, блины, пельмени, вареники, манты и др.
Кислые фрукты и ягоды: лимоны, лайм, киви, смородину
Некоторые овощи: шпинат, щавель, чеснок, редис
Свежее молоко
Сало
Наваристые жирные бульоны
Любые приправы и соусы

Также под запретом фастфуд, алкоголь, кофе и газированные напитки.

Все эти продукты и жидкости способны спровоцировать хроническое воспаление, процессы брожения в кишечнике, в целом нарушения работы органов желудочно-кишечного тракта.

Режим питания

В рамках основного лечебного процесса и восстановления после операции по удалению пузыря следует позаботиться о комфортной адаптации организма к работе без важного для него органа.

Для этого рекомендуют не только диету, но и:

В целом сбалансированный рацион питания. Достаточно 4 разовое питание, ужин не позднее 3 часов до сна
Дробное питание целесообразно в течение первых 3–5 дней после оперативного вмешательства и зависит от состояния пациента. Нужно составить свой рацион так, чтобы принимать пищу часто, но в малых объемах. Это сократит повышенную нагрузку на всю систему желудочно-кишечного тракта. Порция еды не должна превышать по объему 200–250 грамм. При этом питаться следует каждые 3–4 часа с 8-ми часовым перерывом на сон
Предпочтение в первые сутки после оперативного вмешательства отдаем термическлой обработке. При этом количество сырых фруктов и овощей стараются свести к минимуму, так как они могут приводить к запору и вздутию живота, усилить послабление стула. Обработка подразумевает запекание, приготовление пищи на пару и варку
Обязательное подогревание блюд перед употреблением. При этом отказаться следует и от слишком горячей пищи, которая провоцирует спазмы протоков
Оптимальный водный баланс. При отсутствии противопоказаний пациент должен выпивать не менее 1,5 литров жидкости в сутки

Физическая активность и режим дня

Восстановление после удаления желчного пузыря невозможно без внесения некоторых корректировок в образ жизни. Не стоит волноваться, так как они тоже не являются слишком жесткими.

Пациентам полезны виды спорта, которые снижают уровень стресса и улучшают обмен веществ. Можно заняться скандинавской ходьбой, плаванием или йогой.

Важно! К любым спортивным занятиям можно возвращаться спустя 4–6 недель после операции. При этом ходьба может быть порекомендована и раньше (в том числе в первую неделю после вмешательства). А вот спорт с интенсивными нагрузками и поднятием тяжестей может быть запрещен и на более длительный срок, не менее 3 месяцев.

Во время реабилитации и после ее окончания желательно полностью отказаться от курения. Это также позволит сохранить и даже улучшить состояние здоровья.

Следует понимать, что полноценный лечебный процесс и эффективное восстановление после операции на желчном пузыре невозможны при высоком уровне стресса. Поэтому следует постараться сократить эмоциональные нагрузки. Для этого можно освоить специальные дыхательные техники, регулярно проводить аутогенные тренировки. При необходимости лечащий врач может порекомендовать индивидуальные или групповые занятия с психотерапевтом.

Как поддерживать здоровье ЖКТ после операции по удалению желчного пузыря

Реабилитация после холецистэктомии является важным этапом на пути к выздоровлению и обеспечению нормального лечебного процесса в целом. При этом важно понимать, что сама операция по удалению желчного пузыря не устранила проблему со сгущением желчи и образованием камней.

Поэтому необходимо:

Регулярно (1–2 раза в год) посещать гастроэнтеролога. Он поможет предотвратить повторное образование камней и необходимость в повторном хирургическом вмешательстве
Периодически (1 раз в полгода) проходить УЗИ брюшной полости
Осторожно вводить любые новые физические нагрузки и возвращаться к прежним

При необходимости лечебный и восстановительный процессы включают и медикаментозную поддержку. Лекарственные препараты должны назначаться и приниматься исключительно под контролем врача-гастроэнтеролога.

В целом, после операции нужно обязательно посетить врача-гастроэнтеролога и обсудить с ним все вопросы, связанные с:

Рационом питания
Занятиями спортом
Физическими нагрузками
Особенностями трудовой деятельности

Врач расскажет, как живут без желчного пузыря, какие препараты принимают для скорейшего выздоровления после операции, для чего вообще нужна диета и др. Вы сможете задать специалисту все вопросы и комфортно чувствовать себя.

Часто пациенты жалуются на такие симптомы, как тошнота и рвота, вздутие живота, боли в животе и поносы или запоры. При любых из этих симптомов нужно как можно скорее обратиться к врачу, так как подобные признаки могут свидетельствовать о серьезных осложнениях.

Важно! Это позволит в кратчайшие сроки пройти обследование органов пищеварения, подобрать медикаментозную терапию при необходимости, что улучшит качество жизни пациента.

Надеемся, вы разобрались в том, как жить без желчного пузыря. Если у вас остались вопросы, задайте их специалистам. Врачи готовы рассказать обо всех аспектах поддержания здоровья и его сохранения после холецистэктомии.

Специалисты МЕДСИ проводят и непосредственно хирургические вмешательства, обеспечивают эффективную реабилитацию после них.

Автор статьи: врач-гастроэнтеролог, Сек Елена Николаевна.